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2013年2月

2013年2月21日 (木)

今日も縁は絶好調です!!

雪のちらつく厳寒の中、皆様お仕事お疲れ様です。

そんな皆様の疲れた体を縁は優しくほぐします。

産直の鮮魚とお野菜!

今日のおすすめは生で白菜を肉みそと〜

和食屋・親方だってできるもんレバーパテ!!

イチゴと菜の花の白和えなどなど!(^^)!

酸を効かせた日本酒をぬるめの燗でいっちゃってください!!

番頭・藤川武志FBより縁の近況がご覧いただけます。

酒に相撲に松子に縁は今日もくだらなくて最高ですよ〜

2013年2月17日 (日)

日本酒続々入荷!!!

厳寒の2月、皆様熱燗飲んでますか?

 縁 では、2月はほぼ毎日新しいお酒がメニューに増えております。

秋田の新政酒造の亜麻猫 やまユ白 をはじめ石川の御祖さんの 遊穂  !!

そして新しく取扱いをはじめたのが栃木の 仙禽 

甘酸っぱい初めての失恋の味を思い出してみませんか?

2013年2月 9日 (土)

天然ブリvsミンククジラ!!

3連休の初日、皆様今日の夜のご予定お悩みではありませんか?

縁は今日も旨い鮮魚とお酒に溢れかえっております〜

ブリや金目鯛にミンククジラ!!盛り合わせもご用意ございます。

なんなりとお申し付けくださいませ!(^^)!

あとメニューに載っていない裏メニューもございます。

大きな声は言えませんがブリの。。。フォ。。ア。。グ。。

あーここまでしかお伝えできません( *´艸`)

あとはいらっしゃってのお楽しみです( ̄▽ ̄)

連休も休まずMAXで営業中!!空席まだございます!!

2013年2月 8日 (金)

本日!!!鮮魚入荷しました!!

今日も風がピューピュー吹き荒れておりますな。

3連休前に皆様お仕事頑張っていらっしゃることと思います。お疲れ様です。

そんな疲れた体にご褒美を!!

本日、石川県は七尾から獲れたてのお魚入荷いたしました(*´ω`*)

ブリにヒラメに水たこ、能登モズク!!

築地を通さずに、より新鮮なお魚を皆様に!

今、親方がさばきながらヒラメの中からアジがでてきたと驚いております。

今日も元気に6時から!!あとカウンター1席ご用意ございます。

土日祝日も休みなく縁は皆様をお待ち申し上げております (´▽`*)

2013年2月 6日 (水)

新たに・・・

今日はえらく寒いですね・・・・

東京でもそりゃぁ、雪もふるってものです・・・・
どうも、どうも親方です。
縁では、有機野菜に続き、産直の鮮魚類もいい食材が手に入るようになりました。
石川県七尾と、神奈川県の逗子を中心にお店では朝どれ鮮魚を仕入れています。
神奈川の鮮魚は、漁師さんが直接その日の取れた物を持ってきてくれます;;
これが、、、、またすごいんです!
作り手としては、毎日テンションが上がります!
そんな縁の鮮魚もこれからは注目ですよ~~~^^w

2013年2月 2日 (土)

春先取り!!!!

半袖で過ごせるほど暖かい一日だったので皆様外出されていらっしゃることでしょう。

春はまだかとお嘆きの皆様、朗報です!!

では春がもうやってきております。

アナゴの稚魚、ノレソレにホタルイカ!!生わかめのしゃぶしゃぶ!!

そして1月より新人・松子が入りました。

メニューには書いておりませんが

裏メニューでパンナコッタ、車麩とクリームブリュレアイスをご用意いたしておりまっす!!

銀座にいらっしゃる方もいらっしゃらない方も春の食材と松子に会いに来てくださいませ。

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